农民不出门打工，在家种大蒜，过去一年比在外打工收入高得多

2016年农民王大哥没有去城里打工，而是留在了老家承包了二十多亩地，种植大蒜。一年下来比在外面打工赚的多得多，2017年继续在家里种植大蒜。大蒜播种一般适宜深度为3～4厘米。农民不出门打工，在家种大蒜，过去一年比在外打工收入高得多！

大蒜郁郁葱葱的长了出来，这时候重点就是要追加肥料了，不同的生长期，要控制不同的肥料量和浇水量。

一般蒜薹抽出叶鞘，并开始甩弯时，是采收蒜薹的适宜时期。采收蒜薹早晚对蒜薹产量和品质有很大影响。采薹过早，产量不高，易折断，商品性差；采薹过晚，虽然可提高产量，但消耗过多养分，影响蒜头生长发育；而且蒜薹组织老化，纤维增多；尤其蒜薹基部组织老化，不堪食用。蒜薹的价格现在也是唰唰的往上涨。

农民王大哥说：收蒜薹后15～20天即可收蒜头。适期收蒜头的标志是：叶片大都干枯，上部叶片退色成灰绿色，叶尖干枯下垂，假茎处于柔软状态，蒜头基本长成。我们也可以小算一笔经济账，一亩大蒜平均能产1000公斤左右的蒜头，十多亩地的大蒜，再加现在可喜的市场价格，农民种大蒜还是很有赚头的。